QUEIJADAS DE LARANJA

São umas queijadinhas super fáceis de fazer e ficam deliciosas.

Ingredientes:

• 5 dl de leite
• 1 c. (de sopa) de manteiga
• 250 g de açúcar
• 100 g de farinha
• 4 ovos
• 1 laranja (raspa e sumo)
•  manteiga
•  açúcar
•  raspas de laranja q.b

Preparação:

Ligue o forno a 180º C. Unte pequenas formas. Já não vai ser necessário sujar mais as mãos, para untar as formas!

Existe no mercado um Spray para untar da Espiga, mas se não tiver unte com manteiga.

Aqueça o leite com a manteiga. À parte, misture bem o açúcar com a farinha, os ovos, a raspa e o sumo de laranja. Junte o leite quente ao preparado e distribua pelas formas. Coloque-as num tabuleiro e leve-as ao forno, a cozer, durante 35 minutos.


 Retire e deixe arrefecer. Desenforme as queijadas e coloque em formas de papel. Pode  polvilhe com canela em pó.