terça-feira, 20 de setembro de 2011

PALMIERS DE ANIS



Ingredientes:


1 massa folhada rectangular
Açúcar
Estrelas de anis

Preparação:

Come-se por triturar as estrelas de anis usei 3.



Numa tigela misture 2 colheres de sopa de açúcar e o pó de anis.
Estenda a massa folhada sobre uma bancada, polvilhe com açúcar e o anis e com um rolo calque o açúcar e anis na massa. Vire a massa ao contrário e repetida o procedimento.
Para enrolar: comece a enrolar a massa folhada numa das extremidades até chegar ao meio. Depois enrole a outra extremidade também até chegar ao meio. Vire o rolo para baixo e corte em fatias mais ou menos e 1 cm. Espalme-as ligeiramente.
 


Forre um tabuleiro com papel vegetal, e coloque os palmiers no mesmo e leve ao forno a 200ºC

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