INGREDIENTES:
3 claras
200 gr de açúcar
1 limão
1 c.(café) de canela
200 gr de miolo de amêndoa
bater as claras em castelo e adicionar o açúcar, batendo mais um pouco, até ficarem bem firmes.
Juntar a raspa de limão, a canela e a amêndoa.
Por num tabuleiro untado com margarina, ou num tapete de silicone, pequenas porções da massa,
Levar ao forno a 190º, cerca de 25 minutos.
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