Ingredientes:
300g de palitos la reine
250 gr queijo mascarpone
4 ovos
100 gr açucar
1 cálice de amaretto
café forte
cacau em pó q.b.
Preparaçao:
Bater muito bem as gemas com o açucar
Juntar o queijo e bater bem. Bater as claras em castelo
e envolver na massa.Passar os palitos la reine no café frio
e onde já se juntou o amaretto e colocá-los no fundo de um pirex,
de maneira a que cubra o fundo por completo. Deitar o creme por
cima e polvilhar com o cacau.
Vai ao frigorífico algumas horas ou de um dia para o outro.
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