Ingredientes:
2 postas de Atum
2 cebolas
200 ml de polpa de tomate
1 fio de azeite
sal e pimenta.
Preparação: Numa frigideira coloca-se o azeite e a cebola às rodelas ou meias-luas, deixa-se refogar até a cebola ficar transparente. Coloca-se a polpa de tomate no refogado, as postas de atum e tempera-se com o sal e a pimenta. Deixa-se estar em lume brando para o peixe ir cozendo lentamente neste molho, de modo a ficar bem apuradinho.
Eu acompanhei com umas batatas cozida, e esparregado de nabiça.
Sem comentários:
Enviar um comentário