Ingredientes:
12 ovos, 600 gr de açúcar,
40 gr de farinha maisena,
2 dl de sumo de laranja
Juntar o açúcar com os ovos e mexer bom, até obter um creme esbranquiçado, dissolver a farinha maisena com o sumo de laranja e juntar ao preparado anterior.
Untar um tabuleiro com manteiga e polvilha-lo com açúcar, juntar a massa e vai ao forno a 180º durante 20 minutos.
Tirar do forno, pôr a torta sobre um pano polvilhado com açúcar e enrolar.
Fica muito húmida por isso tem que se ter muito cuidado ao tirar do tabuleiro para não partir.
Desenrolar depois de fria.
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